최근에 오마카세가 유행하는 이유가 뭔가요?

최근에 너도나도 오마카세 타령만 하던데 왜 갑자기 오마카세가 유행하게 된건가요?

제가 보기에는 돈 낭비로 밖에 안보이는거 같은데..