회를 먹으려고 하는 제철 생선을 알려주세요

Question

이번에 가족과 회를 먹으려고 하는데 어떤 회를 먹어야 할지 고민입니다. 이런 쪽에 자세히 모르기도 하고 현재 제철 생선? 등이 있다면 알려주세요

Answer 1

회로 먹기 좋은 제철 생선으로는 광어, 우럭, 참치가 있어요. 광어는 부드럽고 담백한 맛이 좋고, 우럭은 살이 쫄깃하며 신선해요. 참치는 기름기가 있어 고소한 맛이 납니다. 계절에 따라 맛있는 생선이 다를 수 있으니, 제철에 맞는 생선을 선택하면 더 맛있게 회를 즐길 수 있어요!