냉장고에 보관한 커피는 얼마나 지나면 못 마시나요?

Question

커피를 이틀 정도 두고 마셨는데 이상한 맛이 나더라구요

냉장고에 뒀다고 무조건 괜찮은 건 아닌 것 같아요..

보관 가능 시간이나 주의점이 있을까요??

Answer 1

커피의 경우 냉장고에 보관을 하시더라도 맛이 변할수 있습니다. 그렇기 때문에 냉장고에 보관을 하신다면 최대한 빨리 드시는게 좋아요. 12시간안에 드시길 바랍니다.

Answer 2

원두커피든 인스턴트든 우려낸 커피는 냉장고에 넣어도 2-3일정도가 한계인것 같습니다 질문자님이 이틀뒤에 이상한맛 났다는게 아마 산미가 강해지거나 쓴맛이 더해진거 아닌가 싶어요 커피도 시간지나면서 산화되고 세균번식이 일어나더라구요 그리고 냉장고 냄새도 잘 흡수하는편이라 밀폐용기에 보관하시는게 낫다고 봅니다 가능하면 하루안에 드시는게 제일 좋을것 같습니다.

Answer 3

일단 개봉한 상태로 커피를 두시면 하루 이틀 이내에 드셔야 하지만

밀봉한 상태 혹은 뚜껑을 닫은 상태라면 1-2주 까지도

보관이 가능하고 맛에서도 큰 차이가 나지 않았습니다.

일단 보관하실 때에 반드시 밀봉해주시는 것이 좋습니다.