라면처럼 면을 튀기기 시작한 건 언제부터인가요?

우리나라의 국수처럼 처음에는 면요리를 튀기지 않은 생면으로 요리를 했을 것 같은데 언제부터 면을 라면처럼 튀기기 시작했는지 궁금합니다.