지금 시기에 생굴을 먹어도 안전한가요?

Question

생굴을 먹지 말라고하시던분들도 많던데 혹시 지금 굴을 먹어도 안전할까요? 익힌건 괜찬다던데 생굴은 말들이 많아서.. 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 부드러운부엉이485입니다.

찜찜하시면 노로 바이러스는 열에 약하기 때문에 굴을 생식으로 섭취하기보다 굴 국밥, 굴찜, 굴전 등으로 가열 조리해 먹는 것이 안전합니다.