cu 나물비빔밥 유통기한 19시간지난거 먹어도되나요?

Question

cu 나물비빔밥 유통기한 19시간지났는데 냉장보관중인데 먹어도 상관없나요? 어제저녁에삿는데 기한애매해서 질문적습니다

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

유통기한이 지난 음식을 섭취하는 것은 일반적으로 권장되지 않으며 특히 나물비빔밥과 같은 조리된 음식은 쉽게 상할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 유통기한이 19시간 지났고, 냉장 보관 중이라도 미생물 증식이 있을 수 있습니다.

하지만, 만약 드시기 전에 음식을 면밀히 확인하셨는데 색, 냄새, 맛에 이상이 없다면 상대적으로 안전할 수도 있으나, 이런 경우에도 음식 섭취 후 문제가 발생할 수 있으니 조심하는 것이 좋습니다.