건강관리
감자에 비타민C가 함유되어 있다던데. 100g당 얼마나 들어있나요?
감자가 탄수화물 비중만 높은 것으로 알고 있는데
비타민 CR가 들어있다고 얘기를 들었습니다.
과일에 들어있는 만큼 들어있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
일반적으로 감자 100g당 약 12-20mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 그러나 이 값은 품종, 재배 방법, 보관 상태 등에 따라 다를 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감자에도 비타민C가 많이 들어 있습니다.
대략 100그램을 기준으로 해서 36mg 정도 들어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
감자는 비타민 C가 풍부한 식품은 아니지만, 100g 당 약 20mg 정도의 비타민 C를 포함하고 있습니다.