가끔 육회를 먹으러 육회집에 가면 생간이 나옵니다. 생간을 먹으면 위험하다고 하던데, 기생충 약을 먹고 먹으면 안전한가요?
생간이 영양도 풍부하고 몸에 좋다고 생으로 드시는 분들이 많더라구요. 육회만 조금 먹고 마는데
신선하지 않은 간을 먹으면 기생충 때문에 엄청 위험하다고 들었습니다.
생간을 먹으려면 기생충 약을 약을 먹고 먹으면 그나마 안전한지 궁금합니다.
안녕하세요. 김나영 의사입니다.
생간을 먹으면 기생충 감염의 위험이 있습니다. 기생충 약을 먹고 생간을 섭취하는 것은 그닥 안전한 예방책이 아닙니다. 약은 이미 기생충에 감염된 경우에 효과가 있으며 예방하지는 않습니다. 생간 섭취는 피하는 것이 가장 좋으며 적절히 조리된 간을 섭취하는 것이 낫습니다.
답변이 도움이 되었길 바랍니다.
안녕하세요. 박성민 의사입니다. 생간에 대해 궁금하신 점이 있으신 것 같아요. 생간은 철분과 비타민 A 같은 영양소가 풍부하지만, 생으로 먹을 경우 간에는 기생충이나 박테리아가 있을 수 있어요. 이러한 기생충 감염은 드물지만, 발생할 경우 건강에 심각한 문제를 일으킬 수 있어요. 기생충 약이 기생충 감염을 완전히 예방해주지 않기 때문에 생간을 먹기 전 약을 복용한다고 해서 완벽히 안전하다고 볼 수는 없어요. 신선하지 않은 간은 특히 더 위험할 수 있으니 주의가 필요해요. 간은 익혀 먹는 것이 안전하므로 생으로 드시는 것은 피하는 게 좋아요. 질문자분의 건강을 위해 조금 번거로우시더라도 익힌 간으로 영양을 챙기는 것을 추천드려요.
안녕하세요. 김수비 의사입니다.
생간을 먹을 때 기생충에 노출될 위험이 있는 건 사실입니다. 기생충 약을 먹는 것이 어느 정도 예방이 될 수 있지만, 100% 안전하다고 보장할 수는 없습니다. 신선하고 믿을 수 있는 출처에서 온 간을 섭취하는 것이 가장 중요합니다