평소 젤리를 좋아해서 많이 사먹고 있는데요. 아무래도 몸에 좋지 않을거 같아서요. 집에서 만들어 먹어보고 싶은데 집에서 젤리를 만들 수 있을까요?
안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.
젤라틴을 사용해 집에서도 젤리를 만들 수 있고 젤라틴 없이 살탕, 잔분가루, 물엿을 과즙과 섞어 끓이면서 졸이면 집에서도 젤리를 만들 수 있습니다.
