학문
바이오디젤 합성을 할 때 유리지방산을 제거하는 이유가 무엇인가요?
비누화 반응이 일어나서 바이오디젤과 글리세린이 나뉘는것을 방해한다고 알고있는데, 제거가 필요한 정확한 이유가 궁금해요. 어떤 원리나 반응으로 인한건지 고등학교 수준에서 알려주시면 감사해요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박온 전문가입니다.
바이오디젤을 만들 때 유리지방산을 제거하는 이유는 주로 비누화 반응 때문이에요.
유리지방산이 남아 있으면, 이들이 알코올과 반응해서 비누를 만들게 됩니다. 비누는 물에 잘 녹지 않고 미세한 입자로 떠다니기 때문에, 바이오디젤과 글리세린이 잘 분리되지 않아요. 그러면 최종 제품의 품질이 나빠지고, 필요한 양의 바이오디젤을 만들기 어렵게 됩니다.
결론적으로는 유리지방산을 없애면 비누가 생기는 걸 막을 수 있어서 바이오디젤을 더 잘 만들 수 있게 되는 것이죠.
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