학문
바이오디젤 합성을 할 때 유리지방산을 제거하는 이유가 무엇인가요?
비누화 반응이 일어나서 바이오디젤과 글리세린이 나뉘는것을 방해한다고 알고있는데, 제거가 필요한 정확한 이유가 궁금해요. 어떤 원리나 반응으로 인한건지 고등학교 수준에서 알려주시면 감사해요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박온 전문가입니다.
바이오디젤을 만들 때 유리지방산을 제거하는 이유는 주로 비누화 반응 때문이에요.
유리지방산이 남아 있으면, 이들이 알코올과 반응해서 비누를 만들게 됩니다. 비누는 물에 잘 녹지 않고 미세한 입자로 떠다니기 때문에, 바이오디젤과 글리세린이 잘 분리되지 않아요. 그러면 최종 제품의 품질이 나빠지고, 필요한 양의 바이오디젤을 만들기 어렵게 됩니다.
결론적으로는 유리지방산을 없애면 비누가 생기는 걸 막을 수 있어서 바이오디젤을 더 잘 만들 수 있게 되는 것이죠.
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