미나리를 먹으면 몸에 독소를 배출해준다는데 사실인가요?
반갑습니다^^ 한가로운 화요일 오후입니다.
요즘 미나리를 이용한 음식들이 많이 나오더라구요
미나리는 몸속에 독소를 배출해준다고 하는데 사실인가요?
혹시 미나리 말고 몸속에 독소를 배출해주는 채소는 어떤게 더 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
미나리는 이뇨 작용과 간 해독을 돕는 성분이 있어 체내 노폐물 배출에 어느 정도 도움이 됩니다.
독소를 배출한다기보다 간과 신장의 해독 기능을 원활하게 해주는 역할에 가깝습니다.
미나리 외에도 브로콜리, 시금치, 비트, 케일 등이 해독 효소를 활성화시켜 몸의 노폐물 배출에 도움을 준다고 알려져 있습니다.안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
미나리가 독소를 직접적으로 배출해주기 보다 미나리가 체내 해독 작용을 돕는 성분들이 많습니다.
미나리에는 비타민 A C, 칼륨, 폴리페놀 성분이 있습니다. 이런 성분들은 간 해독 효소 작용도 활성화시켜서 노폐물, 활성산소를 제거해줍니다. 특히나 칼륨이 나트륨 배출을 촉진시켜서 부종의 환화, 혈압의 조절에도 좋습니다.
하지만 독소을 몸에서 빼낸다는 식의 해독 개념은 과장된 표현이 아닐까 싶네요.
인체 해독은 간, 신장이 담당하고, 특정 식품은 이것을 대신하고 강화하는 일은 없답니다. 하지만 미나리는 간의 기능을 지원하면서 체내의 염분 조절, 산화 스트레스를 완화시켜 간접적으로 해독하는 역할을 한다고 보시면 되겠습니다.
미나리 외에 비슷한 도움 주는 채소는 케일, 브로콜리, 시금치, 비트류가 있어요. 보통 브로콜리가 "글루코시놀레이트"성분이 간 해독 효소를 활성화 시켜줘서 미나리와 유사한 효과가 있습니다.
그래서 다양한 채소를 꾸준히 섭취하셔서 간, 신장의 기능을 건강하게 유지하시는 생활습관 결과로 보시면 되겠습니다.
참조 감사드립니다 ^ ^
미나리는 해독 작용에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 이는 미나리에 풍부한 섬유질과 무기질(칼륨 등), 그리고 플라보노이드 같은 식물성 화합물 덕분입니다. 특히, 미나리의 페르시카린 성분은 간의 해독 기능을 강화하고, 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 및 중금속 같은 독소와 노폐물을 체외로 배출하는데 기여합니다. 미나리 외에 독소 배출에 좋은 채소로는 간 해독 효소 활성화를 돕는 설포라판이 풍부한 브로콜리와 양배추, 항산화 성분인 베타인과 펙틴이 간을 보호하고 독소 제거를 돕는 비트, 그리고 풍부한 식이섬유와 엽록소가 장을 건강하게 하는 시금치 등이 있습니다.