생돼지고기를 구입하고, 냉장보관은 얼마동안 유지가 될까요?

Question

생돼지고기를 구입하면 오래먹을거는 냉동보관을 하는데, 2주일후에 먹을고기를 미리 사두었을때 김치냉장고에 보관해도 될까요?

Answer 1

생되지고기의 냉장 보관 기간은 보통 3일에서 5일정도가 적당합니다. 다만 김치냉장고처럼 온도가 안정적이고 영하권에 가깝게 유지도는 곳이라면 일주일 이상도 가능합니다

Answer 2

마트 등에서 구매한 일반 생돼지고기(삼겹살, 목살 등)는 냉장 보관 시 2~3일 이내에 조리해 드시는 것이 가장 안전합니다. 다만 공기 접촉이 차단된 진공 포장 제품은 신선도가 더 오래 유지되어 3~5일까지 보관 가능합니다.

Answer 3

그날 먹을만큼만 사거 그날 요리해서 다 먹는게 좋아요

늦어도 담날엔 드시고 남는다면 냉장아니고 잘 밀붕해서 냉동 보관해야조. 냉동 들어간 순간 그 이후 맛은 딸어지지요.

Answer 4

안녕하세요! 아무래도깜찍한황새입니다.

생돼지고기 냉장 보관은 보통 삼 일 정도가 안전해요. 이주일 뒤에 드실 고기라면 김치냉장고라도 변질 위험이 크니 냉동 보관을 추천해요.

감사합니다! 다른 의견이나 궁금한 점이 있으시면 댓글 남겨주시면 추가 답변드릴께요!

Answer 5

생돼지고기는 냉장고에 오래 보관하기보다는 가급적 2-3일 안에 먹는 것이 안전합니다. 김치냉장고라도 2주 동안 생고기를 보관하는 것은 권하지 않습니다. 2주 후에 먹을 예정이라면 구입 즉시 1회분 밀봉해서 냉동 보관하고 먹기 전 냉장실에 천천히 해동하는 것이 가장 안전합니다.

Answer 6

생돼지고기를 구매하신 다음에

이를 냉장보관하려면

최대한 3일 이내에는 드셔야 신선하게 드실 수 있습니다.

장기간 두시고 드실려면 반드시 냉동해야 합니다.