우동은 어느 나라 음식인가여? 답글 바랍니다!

Question

우동 말입니다만, 어느 나라에서 유래한 음식인가여? 중국집에도 우동이란 게 있으니, 원조가 중국 음식이었지만 일본 요리가 된 케이스인가여? 아니면 애초부터 일본 음식이었나여?

Answer 1

일본에서 유래한 면 요리로 일본의 대표적인 음식입니다ㅋ 중국에서 시작된 국수인 만두와 비슷한 면 요리가 있었지만 우동은 일본에서 발전한 독자적인 요리로 알려져 있어요ㅎ 중국집에서 볼 수 있는 우동은 일본식 우동을 중국식으로 재해석한 것일 가능성이 높고 일본에서는 오랜 역사를 가진 전통 음식이니 참고하시기 바랍니다ㅋ