생강이 살균력이 있다던데, 무슨 성분 때문에 그런건가요?
요즘 감기 증세로 약보다 생강차 자주 마시고
있습니다. 확실히 마시고 나면 몸이 따뜻해지는
느낌도 있고 감기 증상도 완화시켜줍니다.
그리고 살균작용도 한다던데 무슨 성분인가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요.
생강의 살균 작용은 주로 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올에 기인합니다.
이러한 성분들은 강력한 항균 작용을 통해 세균과 바이러스의 성장을 억제하며, 연구에 따르면 생강 추출물은 티푸스균, 콜레라균, 대장균, 살모넬라균 등의 성장을 억제하는 효과를 나타내며, 생강차 섭취 후 침의 항균 작용이 증가한다는 결과도 있습니다.
