양배추요리 할때 안쪽부분 씻어야되나요?

Question

위에 좋다고 해서 양배추요리늘 자주 해먹는데요 안쪽부분이 겹쳐져있어서 씻기가 애매한데 요리할때 양배추씻는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

양배추 요리를 할 때 안쪽 부분은 깨끗하기 때문에 대부분 깨끗하게 씻지 않아도 가볍게 물에 행구는 정도면 요리가 가능합니다.