생선 구이를 좋아하는 편입니다. 그중에서도 고등어 구이를 좋아하는데 와이프가 해주는 고등어 구이는

늘 퍽퍽한 느낌의 식감입니다. 뭐라고 하지는 못하겠고...ㅠㅠ

고등어를 좀 더 촉촉하게 구울 수 있는 방법이 없을까요?