건강관리
달걀에서 병아리가 되는부분은 어디인가요
안녕하세요
달걀에서 병아리가 되는 부분은 흰자인가요 노른자인가요 그리고 운동을 한다면 흰자만 먹는 사람들이 있는데
흰자보다 노른자가 더 단백질이 많지 않나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
병아리는 달걀의 노른자에서 발생합니다. 노른자는 흰자보다 단백질이 적습니다. 흰자는 주로 단백질로 구성되어 있으며, 지방과 칼로리가 낮습니다. 반면, 노른자는 단백질 외에도 비타민, 미네랄, 건강한지방이 풍부해 영양소가 더 다양합니다.