생활
마트 담금주 소주 담긴 용기에 술 담구기
마트에서 파는 담근주 소주 플라스틱병에
바로 메실, 마늘주 등을 담글려구 하는데
사용시 어떤 문제점이 발생할까요
담근주는 늘 유리병에만 담았는데 별도의 용기 구매없이 소주가 담긴 용기를 사용할려구요
1개의 답변이 있어요!
일반적으로 마트에서 판매되는 소주 플라스틱병은 재활용된 플라스틱으로 만들어지구요. 이러한 플라스틱은 장기간 알코올에 노출된 경우에 안전성이 보장되지 않고요. 알코올이 플라스틱을 녹이기도 하고요. 플라스틱에 유해한 물질이 빠지기도 합니다. 그리고 소주가 플라스틱과 반응해서 소주의 맛이나 품질에 영향을 주고요. 그리고 플라스틱의 화학물질이 소주에 노출되어서 소주의 향과 맛이 변질되기도 합니다.
플라스틱병은 일반적으로 밀폐성이 낮기 때문에 담근주를 오래 보관할 때 미생물 오염의 위험이 높구요. 유리병보다 보관이 불안정할 수 있어서 담근주의 품질을 유지하기 어렵습니다. 따라서 가급적이면 유리병이나 별도의 담근주 전용 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 그래야 소주의 맛과 품질을 보다 오랫동안 유지할 수 있고 안전하게 보관이 가능합니다.