밥을 할때 콩은 미리 불려야 하나요?.

Question

밥에 콩을 넣어서 먹고 싶은데요,

지인이 그러던데 콩을 미리 불려서 넣어야 한다고 하던대요,

전기밥솥으로 밥을 하는데요,

콩을 불리지 않고 그냥 넣으면 밥이 안되나요?

Answer 1

안녕하세요.

콩은 아주 건조가 잘 되어서 그냥 하면 딱딱하더라구요.

저는 미지근한 물에 깨끗히 잘 씻어서 30분 정도 불려서

물기를 빼고 냉동보관해놓았다가 밥에 조금씩 넣어서

하고 있습니다.

어떤 분들은 콩을 불리지 않고 그냥 하시는 분들도 있던데

압력밥솥에 밥을 하게 되더라도 부드러운 감이 없고 뻣뻣합니다.

적당히 불려서 하시면 부드러워고 소화에도 용이할 것 같습니다.

Answer 2

콩은 딱딱하기때문에 그냥 넣고 하면 안되고 30분정도는 불려두었다가 밥을 지으시는 것이 좋겠습니다.

저같은 경우는 매번 밥할때마다 콩을 불리는게 귀찮기도 하고 해서 콩을 다 불려둔다음 냉동실에 넣어두고 먹을만큼씩 꺼내서 넣고 바로 밥을 짓는 편입니다. 한 번 많은 양의 콩을 반나절정도 물에 담가 불리고 용기에 담아 냉동보관 후 사용할때마다 바로바로 꺼내서 밥을 짓는데 정말 편합니다.

Answer 3

안녕하세요 저도 콩밥을 가끔씩 해 먹는데요 콩같은 경우에는 매우 딱딱합니다 그렇기 때문에 콩밥을 지으시기 전에 콩을 물에 미리 불려 놓으면 훨씬 더 콩이 부드럽고 맛있어집니다

Answer 4

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.밥을 할 때 콩으로 미리 불려서 하는 것이 좋습니다. 콩 같은 경우는 딱딱 하기 때문에 밥을 하기 전에 최소한 30분 전에 미리 불려놨다가 밥을 하는 것이 좋습니다. 콩과 쌀을 같이 놓고 밥을 함 하시면 됩니다.

Answer 5

요즘에는 많은 사람들이 백미밥보다 현미밥이나 잡곡밥을 선호하고

있는 상태인데요 그래서 밥을 지을때 콩같은것들은 약 30분전에

물에 불려 놓았다가 밥을 할대 같이넣으시면 될것 같아요

Answer 6

콩은 크고 딱딱해서 미리 밥하기전에 물에 담가서 불러두어서 나중에 빕할때 쌀에 같이 넣어주면 된다고하는것 같아요. 아주 좋다고합니다.

Answer 7

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.밥을 할 때 콩은 미리 불려서 하는 것이 좋습니다. 통 같은 경우는 밥을 하기 20분 정도 전에 미리 불려놨다가 쌀과 콩을 같이 넣고 밥을 하면 아주 좋습니다. 항상 그렇게 하고 있습니다.