생활
라면끓일때 물이 끓고 스프를 넣나요 물끓기전에 스프를 넣나요?
친구 집들이 가서 라면끓이는데
친구가 물 끓기전에 스프를 먼저 넣더라구요~
사실 저두 그렇게 하거든요ㅋ
근데 다른친구가 물이 끊은후에 스프를 넣어야 더 맛있다더라구요~~ 어떻게 하는게 더 맛있을까요?
다들 스프넣는 순서 어떻게 하시나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한도마뱀186입니다.
그건 본인이 끊여보고 판단하시면 될것같내요.
아무래도 점도가 있으니 물이 끊으면 넣으면 될것같내요.
안녕하세요. 까칠한호저172입니다.
해당 사항을 가지고 실제 라면 전문가들이 인터뷰한 영상이 있습니다. 스프부터 넣으면 끓는 점이 높아져서 라면을 더 맛있게 끓일 수 있는 것은 맞습니다. 그러나 올라가는 끓는 점이 굉장히 무의미한 정도라서 라면 만드는 전문가가 아니면 소용없을 정도라고 하더군요.
안녕하세요. 똘똘한수염고래102입니다.
보통은 스프를 물이 끓기 전에 넣고 끓는점을 빨리 올린 후 면을 넣습니다. 느낌상 간도 더 잘 배이는 것 같아요
