라면끓일때 물이 끓고 스프를 넣나요 물끓기전에 스프를 넣나요?

Question

친구 집들이 가서 라면끓이는데

친구가 물 끓기전에 스프를 먼저 넣더라구요~

사실 저두 그렇게 하거든요ㅋ

근데 다른친구가 물이 끊은후에 스프를 넣어야 더 맛있다더라구요~~ 어떻게 하는게 더 맛있을까요?

다들 스프넣는 순서 어떻게 하시나요?

Answer 1

안녕하세요. 투명한도마뱀186입니다.

그건 본인이 끊여보고 판단하시면 될것같내요.

아무래도 점도가 있으니 물이 끊으면 넣으면 될것같내요.

Answer 2

안녕하세요. 까칠한호저172입니다.

해당 사항을 가지고 실제 라면 전문가들이 인터뷰한 영상이 있습니다. 스프부터 넣으면 끓는 점이 높아져서 라면을 더 맛있게 끓일 수 있는 것은 맞습니다. 그러나 올라가는 끓는 점이 굉장히 무의미한 정도라서 라면 만드는 전문가가 아니면 소용없을 정도라고 하더군요.

Answer 3

안녕하세요. 똘똘한수염고래102입니다.

보통은 스프를 물이 끓기 전에 넣고 끓는점을 빨리 올린 후 면을 넣습니다. 느낌상 간도 더 잘 배이는 것 같아요