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라면의 면발이 노란색은 비타민이 있어서 그런가요?
라면의 면발이 노란색은 비타민이 있어서 그런가요?
비타민이 있는 이유가 있는지, 비타민이러면 어떤 비타민인지, 어느 정도가 있는지 종합적으로 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
면의 면발이 노란색은 비타민이 있어서 그런 것입니다. 라면 면발에 첨가되는 비타민은 리보플라빈(비타민 B2)입니다. 리보플라빈은 노란색을 띠는 비타민으로, 피로 해소, 에너지 생성, 면역력 증진 등의 효능이 있습니다. 일반적으로 100g당 0.2~0.5mg 정도입니다.