말린과일의 장점과 단점은 뭘까요?

Question

과일을 보통 그냥 먹가도 하는대, 과일을 말려서 먹는 경우도 있잖아요! 말린과일을 많이 먹는 편이 아니라서 말린과일 장점과 단점이 뭔지 궁금해요! 영양소는 그대로 남아있는건가요? 손질 할 필요없는데 장점인건가요?

Answer 1

안녕하세요. 규우여니1224입니다.

말린과일은 부피가 작아 보관이 용이하지요.

그런데 말리면서 수분이 다 제거되므로 당도가 높아지고 농축된다고 합니다. 소량 섭취해도 생과일 몇개를 먹는것과 같으니 평소 과일안먹는 사람에겐 쉽게 섭취가능한 장점이 있는반면 과자먹듯 매일 먹으면 살이 찔수밖에 없고 당이 높아져 당뇨환자에게는 안좋겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 건장한콜리103입니다.

말리게되면 영양분도 압축되서 적은양을 먹어도 영양섭취 또한 높고 단지 딱딱한 식감에 이가 약하신분들은 주의를 여해야합니다