해조류인 매생이와 감태의 차이점은 무엇인지요

Question

매생이국을 굴 등을 넣고 끓여 음식점에서 팔고 있는 데 해조류인 감태도 TV에서 방영된 사례가 있었습니다. 매생이와 감태는 어떻게 다른가 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

매생이나 감태는 파래와 비슷하게 닮아 있습니다.

하지만 두가지를 놓고 보면 굵기가 다릅니다. 제일 가는것은 매생이이며 감태가 조금더 굵습니다.