정말로 해외에서는 꽃게를 잘안먹나요?

Question

해외에서는 꽃게를 먹지않아서 처리가 곤란할정도로 많이남는다는데 왜 안먹는건가요?? 뭔가 나라 문화차이에서 갈리는건가요??

Answer 1

서양에서는 꽃게를 활용한 요리가 발달하지 않았다고 합니다. 그래서 대체적으로 꽃게를 활용한 문화가 아시아에 많이 분포되어 있어서 수출을 많이 한다고 합니다.

Answer 2

해외에서 꽃게를 잘 먹지 않는 이유는 주로 문화적 차이와 식습관의 차이에 있는거죠. 많은 나라에서는 꽃게보다 새우, 조개, 생선 등의 해산물을 선호하며, 꽃게는 손질과 조리 과정이 번거롭고 신선도를 유지하기 어려운 점도 소비를 줄이는 편이라네요. 이처럼 다양한 요인들이 결합되어 꽃게 소비가 저조하게 나타난다네요.

Answer 3

네 해외에는 한국과 달리 간장게장 같은 조리법이 없고 보통 랍스터 등을 쪄서 살을 먹는 편이지 게의 내장을 먹는 것을 꺼리기 때문에 살이 별로 없는 꽃게는 거의 먹지 않습니다