민물고기는 왜 바다물고기에 비해서 비린가요?

Question

물고기에 대해서 관심이 많습니다. 왜 바다물고기는 비리지도 않고 맛도 좋은편인데, 왜 민물고기는 맛도 없고 비린 물고기가 많을까요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

바닷물은 소금으로 이루어져 있는데

그 염분의 차이 때문에

바다물고기가 민물고기랑 맛이 차이가납니다