생선은 어떻게 해동해야 하나요?

Question

냉장고에 냉동시킨 생선을 다시 꺼내서 먹으려고 해동하면

냉동시키기 전처럼 살이 탄탄하게 하기 위해선 어떻게 해동을 해야 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 심리상담사 황민규입니다.

냉동된 생선을 해감 하기 위해서는

소금간이 많이된 생선은 물에 담가서

해감 해야되며 일뱐 생선은 미리 꺼내 두어 자연적으로 해감이 될때를

기다리면 될것 입니다.