원두는 꼭 갈아 마셔야 하나요?
집에 원두가 있는데 갈아마시기 귀찮아서 갈지 않고 원두 그대로 주전자에 넣고 끓여먹고 있는데요. 원두는 꼭 갈아서 내려마셔야 하는건가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 원두는 커피의 원 재료입니다.
원두가 가진 향과 맛을 온전히 즐기기 위해서는 분쇄하여 추출하는 것이 가장 좋으나,
기호식품인 만큼 본인이 취향껏 드셔도 무방합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
커피를 마시는 방법이 여러 가지가 있습니다 그중에 대표적인 것이 추출을 해서 먹는 방법이지만 끓여서 먹는 것은 잘 없습니다. 아마도 맛과 향이 날라가서 그러는 것 같습니다.
차가운 물에 하루 정도 담궈서 드시는 것도 추출 방법에 하나 있기는 합니다
