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저는 이상하게 짠음식을 먹고나면 다음날 좀 붓던데요
다른음식은 안그런데 짠걸먹고나서 붓기가 생기는 이유가 무엇인지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
이정은 영양사
주식회사 동구전지
∙
짠 음식을 섭취하면
나트륨이 체내에 과다하게 축적되어 수분이 몸에 더 많이 저장되기 때문에 붓기가 발생할 수 있으며, 나트륨은 체내에서 물과 결합하여 부종을 유발하기 때문으로 특히 발, 손, 얼굴 등에서 두드러지게 나타납니다. 또한, 짠 음식은 신장에 부담을 주어 수분 배출이 원활하지 않게 만들 수 있습니다. 이로 인해 다음날 아침에 붓는 현상이 더욱 심해질 수 있습니다. 따라서, 짠 음식을 줄이고 수분 섭취를 늘리는 것이 붓기를 완화하는데 도움이 됩니다.
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김창희 영양전문가
(주)네추럴웨이
안녕하세요.
짠음식에는 나트륨이 높습니다.
짠음식을 먹으면 고농도의 나트륨이 흡수됩니다. 세포에서는 외부와의 농도를 맞추기 위해서 세포내의 나트륨이 높기에 물을 흡수해서 세포 내 나트륨 농도를 낮춥니다.
그래서 세포의 부피가 커집니다.
1개의 나트륨 1개의 물이라고 하면 1입니다.
2개의 나트륨 1개의 물이라고 하면 2입니다.
이때 다시 1로 맞추기 위해서 나트륨을 당장은 못 줄이니 물을 1개 더 늘려서 2개+2개로 합니다. 그러면 1이 됩니다.
비슷한 원리 입니다. 감사합니다.