건강관리
신선한 올리브 오일을 고르는 방법이 있나요?
우리가 올리브 오일은 건강에 좋다고 해서 신선하고 좋은것을 고르는것이 좋은데요.
신선하고 좋은 올리브 오일 고르는 방법을 알려 주세요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
신선한 올리브유 제품을 선택하기 위해서는 라벨에 생산일자가 명확히 표시되어있어야하며
엑스트라버진 올리브유일경우 산도가 0.8%이하인 것을 선택하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
신선한 올리브오일 고르는 방법은 엑스트라 버진 표시, 유통기한이 아닌 수확일 확인(1년 이내 제품이 좋음), 어둔운 병(갈색 유리병), 산도 0.8%이하, 냉압착 또는 퍼스트 콜드 프레스 표시, 향 시음이 가능하면 과일향, 풀향이 신선합니다.