올리브오일 구입시 어떤걸 봐야하나요?

Question

올리브오일이 좋다고 하는데요 어떤걸 보고사야 좋은 올리브오일을 구입하여 먹을 수 있을까요?

산도정도는 알고 있는데 그 외에 또 어떤게 있나요?

Answer 1

좋은 올리브오일을 고르려면 몇 가지를 확인해야 해요.

첫째, 원산지를 체크하는 게 중요해요.

이탈리아, 스페인, 그리스 등의 나라에서 온 것이 일반적으로 품질이 좋다고 해요.

둘째, '엑스트라 버진'이라고 적힌 것을 고르면 좋고,

셋째, 유통기한도 확인해야 해요.

신선한 오일이 더 맛있고 건강에 좋답니다.

Answer 2

1. 가격이 너무 저렴한지 아닌지 부터 의심해주세요.

2. 라벨의 내용을 확인해주셔야 합니다. 일부 가짜는 엑스트라 버진이라는 문구가 남용되어있습니다.(PDO or PGI 와 같은 인증을 확인하는 것도 중요합니다.)