두릅을 보다 더 맛나게 해 먹을 수 있는 레시피는?

Question

두릅을 보다 더 맛나게 해 먹을 수 있는 레시피는 뭐가 있나여? 두릅정도 좋고 두릅을 참기름과 간장 소금 베이스 양념에 무쳐서 먹는 나물도 좋고 두릅 튀김도 좋나여?! 이외에도 어떻게 먹으면 씁쓸해서 맛이 없는 두릅도 애들도 먹기 좋은 음식으로 탈바꿈되는지 답글 바랍니다.

Answer 1

두릅은 끓는물에 데쳐서 소쿠리에 건져 새콤달콤매콤한 초고추장에 찍어먹는것이 가장 간단하면서 향기로움과 쌉싸름한맛을 제대로 느낄수 있습니다.

또다른방법으로는 두릅전과 두릅튀김이 맛있습니다.

Answer 2

요즘에 두릎은가격이 좀 있지만 아주 맛있는 철입니다

두릅을 손질해서 튀김 가루로 무쳐서 두릅 튀김을 하면은 아주 색다른 맛으로 맛있습니다 그 다음에 두릅을 데쳐서 깨끗이 씻은 후에

고추장에 찍어서 먹는 것입니다 그다음에 두릅을 데쳐서 토막을 냅니다 된장과고추장 섞어서 참기름 넣어서 무칩니다 아주 맛있습니다

Answer 3

두릅 레시피를 찾으시는군요!

두릅은 보통 살짝 데쳐서 초장에 많이 찍어먹는데요.

볶아서 먹기도 함니다.

이번에는 장아찌를 담아보시는건 어떠실까요?

간장의 짭짤함과 식초의 조화가

봄에 입맛을 돌게 해줍니다.

Answer 4

드릅나물은 삶아서 초장이나 참기름 소금장에 찍어먹는게 가장 맛있더라구요

양념을 무쳐먹으면 드릅나물에 순수한 맛이 사라져서 별로였어요^^;;;

Answer 5

오늘 아침에도 저는 두릅을 먹었는데 저도 그렇게 좋아하지는 않았지만 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으니 생각보다 너무 입에 맞아 잘 먹고 있어 참고해 보시기 바랍니다