생활
날치알 색깔 골드와 레드 어떤 차이인가요?
볶음밥 먹을때 날치알을 넣어 먹으면 톡톡 터지는 식감이 좋아 마트에서 구입하려 하니 날치알 골드와 레드 두가지 종류가 있는데 어떻게 다른가요?
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2개의 답변이 있어요!
날치알의 색깔, 골드와 레드는 주로 색소와 원산지 차이에 따라 다릅니다.
골드는 일반적으로 원래 색깔에 가까운 자연적인 오렌지색이거나 밝은 황금색으로, 레드는 색소가 첨가된 진한 붉은색을 가집니다.
두 종류 모두 식감은 비슷하지만, 색상과 비주얼의 차이가 요리의 색감을 결정짓습니다.
일반적으로 날치알은 무색으로 알고 있습니다. 색이 있는 것은 대부분 색소로 알려져 있습니다.
그러니 색의 차이는 큰 의미는 없습니다.