치킨과 맥주의 조합은 왜 좋지 않을까요??
안녕하세요 치킨과 맥주의 조합은 건강강 최악의 조합이라고 하던데요 그이유는 무엇인지 궁금하여 질문드리빈다 맛은 최고 잖아요!
치킨과 맥주는 아주 맛있는데 참 궁합은 좋지 않습니다
기름지게 튀겨진 음식과 요산수치를 높이는 퓨린이라는 물질이 있는 맥주를 함께 마시면 통풍에 걸릴 수 있다고 합니다
하지만 저렇게 먹는다고 해서 모두가 통풍에 걸린다고 나온 결과는 없습니다
치킨과 맥주는 맛있지만 소화 기능 저하, 혈당 급상승 및 비만 위험, 통풍 위험의 증가, 간 기능 부담, 영양 불균형 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 기름진 치킨과 차가운 맥주는 소화에 좋지 않고, 고칼로리와 고탄수화물 함량으로 혈당을 급격히 상승시켜 비만을 촉진하며, 퓨린 성분으로 인하여 통풍 위험을 높일 수 있습니다.
건강을 위해서는 치킨과 맥주 섭취 시에 양을 줄이고, 채소와 과일을 함께 먹으며, 수분을 충분히 마시는 것이 좋으며, 구운 치킨이나 닭가슴살 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.
1.성 기능이 저하할 수 있습니다.
치킨은 에스트로젠 수치를 늘리며 테스토스테론 수치를 줄이고 동물성지방이 다량 함유된 치킨은 내장지방을 축적하며 성 기능의 저하를 유발할 수 있습니다.
2.치질을 악화시킬 수 있습니다.
치킨에 빠지지 않는 시원한 맥주 한잔은 항문의 혈관을 팽창시키며 기름기가 많은 치킨이 설사를 유발해 치질이 악화할 수 있습니다.
3.심장병의 원인이 될 수 있습니다.
기름에 튀긴 닭은 포화지방산이 많아지는데 장기적으로 혈관에 쌓이게 되면 콜레스테롤이 높아집니다. 콜레스테롤 수치가 높아지며 심장병 위험에 노출될 수 있고 혈관에 무리가 갈 수 있습니다. 치킨을 튀길 때 사용하는 식용유 속 트랜스 지방을 과다 섭취 시에는 뇌혈관, 실혈관 질환을 일으키는 LDL 콜레스테롤이 상승할 수 있기 때문입니다.
4.비만을 초래할 수 있습니다
기름에 튀긴 치킨은 닭고기를 굽거나 삶았을 때보다 칼로리가 올라가고( 프라이드의 경우 약 100g당 약 246kcal) 콜레스테롤 수치를 높이며 심각한 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 섭취 시 주의가 필요합니다.
5.통풍에 원인이 될 수 있습니다.
닭고기는 우리 몸에 꼭 필요한 고단백 식품이며 불포화지방산과 비타민 역시 풍부합니다. 하지만 맥주와 함께 곁들이는 기름에 튀긴 치킨은 문제가 될 수 있는데 소화 과정에서 많은 요산을 만들어 통풍에 직접적인 원인이 되기도 합니다.
우리나라에 대표적은 술과 술안주로 꼽으라면 치맥을 꼽을수 있습니다.
하지만 맥주로 치킨은 서로 궁합이 맞지 않는데요
우선은 치킨에 들어 있는 포화지방과 트랜스 지방이
맥주에 들어 있는 칼로리와 겹쳐서
엄청난 칼로리 폭탄으로 돌아와서 비만을 일으킬수 있기 때문 입니다.