음식 재료중에 생강이 쓰임새가 많은데 어떤요리에 들어가나요?

Question

안녕하세요 최근에 요리에 관심이 생겨서 고기 잡내나 생선 비린내 제거 할때 생강이 들어 가는줄 아는데요 대체적으로 어떤요리에 자주 들어가는지 궁금합니다.

똘똘한 파파스머페트 · Accepted Answer

생강은 소효과가 있어서 주로 날 음식이나 생선요리에 많이 쓰임니다.회와 같이 곁들여서 먹기도하고 장어와도 궁합이 맞아 잘어울립니다.

보미야보미야 · Answer

질문해주신 음식 재료 중에 생각이 들어가는 요리에 대한 내용입니다.생강은 고기의 잡내를 없애는 것에 주로 사용되기에 고기 요리에 많이 사용됩니다.

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