일본식 카레를 할때 양파는 얼마나 볶나요?

Question

안녕하세요! 제가 집에서 일본식 카레를 만들어 보려하는데 양파를 얼마나 볶아야 할까요? 동영상은 쉬워 보였는데 제가 하면 잘 안되서요

Answer 1

안녕하세요. 잔잔한파도입니다.

양파를 카라멜라이징 시킬정도면 양에 따라 다르겠지만 긴시간이 필요합니다.

느긋한 마음으로 갈색빛에 달달한 향이 날정도로 양파를 볶아보세요