안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 궁중에서만이 아니라 윗사람이 먹던것을 남기면 아랫사람이 다시 받아서 먹던 것을 이르는 말로 상물림이라고 합니다.그래서 왕에서부터 양반들은 모두 이렇게 상물림을 하였습니다.왕이 남긴 음식은 나인 들이 먹고 양반들이 남긴 음식은 하인들이 먹었다고 합니다. 그렇다고 왕이 남긴 음식이 없이 다 먹었다고 나인들이 굶는 건 아닙니다. 하인들도 마찬가지이구요. 수라상 음식을 넉넉 하게 한것은 임금의 건강과 양양의 균형을 위한 것이지 일부러 남기게 해서 궁녀들이 먹으려고 한것은 아닙니다.