보통 스마트폰 교체 주기는 약 3~4년 정도로 보는 경우가 많습니다. 다만 배터리 상태나 성능 저하 때문에 2~3년 만에 바꾸는 사람도 있고, 5년 이상 사용하는 사람도 있습니다.
말씀하신 것처럼 특정 앱에서만 멈춤·팝업이 반복된다면 폰 자체보다는 해당 앱의 오류나 호환성 문제일 가능성도 꽤 있습니다. 다른 앱에서는 정상이라면 더욱 그렇습니다.
지금 사용하시는 폰이 갤럭시 S23 Ultra라면, 단순히 그 증상 하나만으로 교체할 필요는 없어 보입니다. 먼저 앱 업데이트·캐시 삭제·재설치를 해보시는 게 좋습니다.