향 피운 쌀 씻어서 먹어도 괜찮은가요?

Question

엄마가 추석때 제사지내고 향 꽂아둔 쌀을 씻어서 먹는다고 하더라고요 재도 다 섞여있는데 씻어서 먹을 수 있는건가요? 재가 씻는다고 다 떨어져 나가나요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

향을 피운 쌀은 씻으면 대부분의 재가 제거되지만, 향의 성분이 쌀에 남아 있을 수 있으므로 위생과 안전을 고려하면 먹지 않는 것이 좋습니다.