맷돌 구멍 안에 콩을 넣으면 콩이 으꺠져서 쫀득한 액체처럼 된체 나오는 걸 볼 수 있는데요.
맷돌이 어떤 원리로 구멍에 넣은 재료를 으꺠는 지 궁금합니다. 어떻게 하나요?
맷돌은 계속 부드럽게 돌아가는데 말입니다.
안녕하세요. 라미지니입니다.
곡물을 갈 때 위짝은 항상 원운동을 하고 있으므로 그 힘은 원의 중심에서 멀어지려는 원심력이 작용해 곡물을 바깥쪽으로 밀어내게 되고, 잘게 갈려진 곡물 가루는 맷돌 아래 받쳐놓은 함지로 흘러내립니다.