날달걀을 계속 먹으면 탈모유발할수도 있다고 하던데 구운계란도 마찬가지일까요?
날달걀을 계속 먹으면 탈모유발할수도 있다고 하던데 구운계란도 마찬가지일까요?
구운계란을 먹더라도 탈모를 유발할 수가 있는지 궁금합니다.
하루에 4알정도 먹습니다.
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문의 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
날달걀을 계속 섭취하면 탈모를 유발할 수 있다는 이야기는 비오틴 결핍과 관련이 있어요. 날달걀의 흰자에 포함된 아비딘이라는 성분이 비오틴의 흡수를 방해할 수 있기 때문인데요. 결국 비오틴은 우리 몸의 여러 기능에 중요한 역할을 하고, 특히 머리카락 건강에도 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 걱정하지 않으셔도 되는 게, 구운계란처럼 익힌 계란에서는 아비딘이 파괴되기 때문에 비오틴 흡수에 문제가 되지 않아요. 그래서 구운계란을 드시는 경우에는 탈모를 염려하실 필요는 거의 없다고 보시면 됩니다.
질문자분께서 하루에 4알 정도 드신다고 하셨는데, 구운계란은 일반적인 식단에서 무리 없이 먹을 수 있는 양입니다. 다양한 영양소를 공급받을 수 있는 좋은 식품이죠. 다만, 계란뿐 아니라 다양한 식품에서 영양소를 골고루 섭취하는 식단을 유지하는 것도 중요합니다. 그리고 혹시라도 모발이나 건강과 관련해 염려되시는 점이 있다면, 병원에서 직접 확인하는 것도 좋은 방법일 수 있겠죠.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
1명 평가날달걀을 섭취하면 탈모증을 유발할 수도 있다는 이야기에 대해서는 아직 확실하게 입증된 것은 아니며, 매우 많이 오랜시간 섭취할 경우 비오틴이 결핍되어 탈모를 유발할 가능성이 있다는 이론적인 내용이 있다 정도로 생각하시면 되겠습니다. 더불어 구운 계란은 그러한 부분과도 전혀 상관 없으므로 섭취하셔도 무방합니다.
1명 평가안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
날달걀 흰자에 들어있는 아비딘이라는 단백질이 비오틴의 재흡수를 방해하기 때문에 탈모가 유발될수 있지만 계란을 익히게 되면 아비딘이 열에의해 변성되어 비오틴 흡수를 방해하지 않으므로 탈모의 위험이 없어집니다
1명 평가안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
날달걀을 오랫동안 많이 먹으면 탈모를 유발할 수 있다는 것은 날달걀 흰자 속 아비딘이라는 성분과 관련이 있습니다. 해당 성분은 모발을 구성하는 성분인 케라틴을 생성하는데 필요한 비오틴의 흡수를 방해하기 때문입니다. 날달걀이 아니라 계란을 구워 먹으면 아비딘이 변성되서 비오틴의 흡수를 방해하는 역할을 하지 못하기 때문에 오히려 건강한 모발을 형성하는데 도움이 될 수 있습니다.
구운계란은 탈모를 유발하는 것이 아니라 여러 영양성분이 들어있어 모발에 도움을 주니 걱정하지 마시고 드려도 됩니다.
궁금한 내용에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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