음식 섭취 후 배탈이 나면 직전에 먹은 음식이 잘못된건가요?

아침에 A,점심에 B, 저녁에 C 음식을 섭취했는데,

저녁을 먹고 10분 이내에 배가 아프면서 설사를 했을 경우, C가 문제인건가요?

아니면 A나 B가 문제였고, 위에 음식물이 들어오면서 장이 운동하게되어 이를 배출하는건가요?

아니면 아예 전 날에 먹은 음식이 잘못된건가요?

보통 잘못된 음식을 먹으면 언제쯤 몸에서 신호가 오고 변으로 배출이 되나요?