싹이난 감자 먹어도괜찮을가요?

Question

싹이 난 감자를 도려내고 나머지 부위는 먹어도 괜찮을가요?

많은 양의 감자를 버릴려니 너무 아까운데요.

먹어도 괜찮을지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 관대한낙타249입니다.

싹이난 감자에는 솔라닌이라는 독성물질이 있습니다.

잘못 드시면 식중독 위험이 있으니 씨눈을 깊이 도려내고 드시면 됩니다.