사과를 저녁에 잘라두고 아침에 출근전에 먹을려고하는데요.
갈변되지 않게 보관하는 방법이있을가요?
어떻게 하면 좋을지 알려주세요
안녕하세요. 아기천사2 입니다.
사과 갈변을 막는 방법은 식초를 이용해서
식초와 물의 비율을 1대9로해서 물에 담가놓으면은
갈변을 방디 할 수 있어요
안녕하세요. 뽀로로입니다.
보통은 식초 희석한 물에 담궈놓았다가 빼면 다음날까지 갈변되지 않더라구요.
혹은 아주 밀봉이 잘되는 진공용기에 보관하시는 방법도 있습니다.