사과 갈변되지 않게 보관하는 방법이요?

Question

사과를 저녁에 잘라두고 아침에 출근전에 먹을려고하는데요.

갈변되지 않게 보관하는 방법이있을가요?

어떻게 하면 좋을지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 아기천사2 입니다.

사과 갈변을 막는 방법은 식초를 이용해서

식초와 물의 비율을 1대9로해서 물에 담가놓으면은

갈변을 방디 할 수 있어요

Answer 2

안녕하세요. 뽀로로입니다.

보통은 식초 희석한 물에 담궈놓았다가 빼면 다음날까지 갈변되지 않더라구요.

혹은 아주 밀봉이 잘되는 진공용기에 보관하시는 방법도 있습니다.