오메가3는 생선에서 얻는 영양분인가요?

Question

오메가3는 생선 기름 그 자체인지 아니면 따른 배합물이 들어가있는지 궁금합니다.생선 기름만 들어간 것은 아니라고 생각되서요.

황상일 · Accepted Answer

오메가3는 생선기름에서 추출한 지방산으로 오메가3 내 DHA 와 EPA가 그 효능을 가집니다

주로 산패의 위험에서 안전한 초임계 추출법으로 추출합니다

감사합니다 추천부탁드립니다

심주영 · Answer

동물성오메가3는 생선에서 추출하고 식물성오메가3는 바다에 있는 조류에서 추출합니다.

dha와 epa를 골고루 섭취할 수 있는 동물성오메가3가 좋습니다.

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이민석 · Answer

오메가3는 주로 생선기름에서 추출하며 식물성 오메가3라고하여 미세조류에서 추출한 오메가3도 있습니다.

DHA와 EPA를 말합니다.

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장은혜 · Answer

생선 기름 정제, 추출, 가공하고, 우리가 먹는 형태인 연질캡슐(젤라틴, 글리세린 성분)을 씌우게 됩니다.

여기에 주로 산패를 방지하기 위한 안정화제로서 비타민E도 넣습니다.

일반적으로는 생선에서 기름을 뽑지만, 식물성 오메가-3는 식물 기름을 뽑습니다.

이 추출한 자연상태의 어유를 직접 사용하는 TG form이라 하는데,

우리가 유효성분이라 생각하는데 DHA와 EPA 성분의 비율이 매우 낮기 때문에 이를 높이는 작업을 합니다.

에탄올로 분리 추출한 것을 EE form(DHA, EPA 순도가 제일 높음)이라 하는데 이것이 우리가 먹는 가장 일반적 형태입니다.

여기에 한번 더 가공하여, 얻은 rTG form은 TG form 형태는 DHA와 EPA의 비율을 높인 형태라 생각하시면 됩니다.

박준하 · Answer

오메가3는 생선기름 자체를 의미하는 것이 아니며, 필요한 성분만 추출해서 만들게 됩니다

오메가3는 어류에서 추출하는 동물성 오메가3도 있고,

식물에서 추출해서 만드는 식물성 오메가3도 있습니다

둘 다 제품의 주 성분은 EPA와 DHA이며, 제품에서는 EPA와 DHA의 합으로 함량이 표시됩니다

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