차가운 음식을 먹으면 뇌의 혈관이 수축하게 되고 혈액순환에 변화가 생기면서 머리가 아플 수 있습니다. 이러한 현상을 냉식두통이라고 합니다. 냉식두통은 차가운 음식을 먹은 직후나, 입 안이 차가워진 상태에서 숨을 쉬는 등의 경우에 발생할 수 있으며, 대개는 가벼운 두통으로 나타나지만, 가끔은 심한 두통으로 나타나기도 합니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 우리몸은 체온유지를 위해서 37도를 유지하려고합니다. 그런데 차가운 아이스크림을 먹으면 일시적으로 찬것으로 인해서 온도가 낮아지면 몸에서 혈류의 양을 줄여서 몸에 온도를 조절하는데요. 아이스크림을 먹으면 입천장의 혈관이 수축하고 다시 넓어지는 과정에서 뇌의 삼창 신경이 자극을 받아 두통이 올수도 있다고 합니다.