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스파게티 맛있는게만드는비법알려주세요
감바스에 스파게티 넣어서먹을려구하는데요 면면빨 쫄깃하게 하는 노하우가있을까요 쫄깃하게 면을만들어 먹고싶네용 다들비법좀알려주세요
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 지식을 나누는 게 기쁨인 지식기부천사입니다. 감바스에 스파게티를 넣어 드시려면 면의 식감이 정말 중요하죠. 면을 쫄깃하게 만들기 위해서는 먼저 끓는 물에 충분한 소금을 넣는 것이 중요합니다. 물을 끓일 때 물 1리터 당 소금 약 1큰술 정도를 더해주세요. 그리고 면을 끓일 때 포장지에 적혀 있는 시간보다 1-2분 덜 삶아 알단테로 만든 후, 찬물에 빠르게 헹궈 면의 온도를 낮추어주세요. 그런 다음 마지막에 감바스 소스와 함께 볶아서 드시면 더욱 쫄깃하면서 맛있는 스파게티를 즐길 수 있답니다. 저의 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 인생꿀팁왕입니다! 스파게티를 맛있는 것으로 만들기 위해 몇 가지 비법을 소개해드릴게요.まず, 면을 쫄깃하게 만드는 데는 고온의 물에 면을 넣고 3분간 끓인 후, 그 반지르면 끓어오른 물을 제거합니다. 이를 통해 면이 쫀득하고 부드럽게 유지됩니다. 또한, 면을 더 쫄깃하게 만들기 위해 한가득 물에 담아 5분간 끓이며, 그 뒤에는 물을 제거하며 반지르면 끓어오른 물을 넣습니다. 이를 통해 면이 전혀 구운 것 같지만, 쫀득한 맛을 유지할 수 있습니다. 마지막으로, 면을 더 쫀득하게 만들기 위해 고온의 물에 1분간 물을 끓인 후, 반지르면을 제거하고, 그 뒤에는 물을 조금씩 넣으며 간격이 10분간 지나면 끓어오른 물을 넣습니다. 이를 통해 면이 쫀득하게 유지되며, 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.