냉동으로 얼린과일은 왜 생과일보다 저렴한건가요?

Question

다른과일도 마찬가지지만 특히 망고나 블루베리같은건 가격이너무싸서 이유가궁금하네요 품질이 떨어지는걸까요? 냉동 블루베리경우 크기도 훨씬크고 맛도 나쁘지않아서 가격이왜싼건지 궁금하네요

Answer 1

아무래도 싱싱함의 정도가 생과일보다 떨어질수밖에 없기 때문입니다.

냉동이라는거 자체도 이미 오래된 과일이라는 뜻이거든요.

Answer 2

제 생각엔 유통과 보관 비용 차이가 제일 큰 것 같아요.

제철에 대량으로 수확해서 바로 얼리니까 원가가 훨씬 낮아지거든요.

생과일처럼 금방 무르지 않아서 폐기되는 손실 비용도 거의 없죠.

품질이 떨어져서라기보다는 유통 과정에서 드는 돈이 확 줄어들기 때문이에요.

Answer 3

품질이 떨어진 다기 보다는요

생과일이 비해서… 냉동 과일같은거는 생과일의 ㄱ런 영양분이 더 떨어지고 그래서 그런거 아니에요??