저염식이 좋다고 해서 간을 싱겁게 먹는 편입니다. 무조건 싱겁게 먹는 식습관이 건강에 좋은 건가요?
혈압과 신장건강에는 저염식이 좋다고 알고 있습니다. 또 다이어트를 하고 있는 저로서는 음식을 간간하게 먹으면 식욕이 더 생겨서 방해가 되기도 합니다. 그런데 하루에 권고하는 나트륨 권장량이 있을 텐데 신장질환과 혈압이 정상인 사람들은 하루에 나트륨 섭취 권장량이 어떻게 되나요?
아침에 소금물이 몸에 좋다는 이야기를 들어서요.
안녕하세요,
질문 글 잘 읽어보았습니다.
저염식은 혈압, 신장 건강에 좋으나, 모든 사람에게 '무조건' 싱겁게가 정답이 아니랍니다. 건강한 성인 나트륨 섭취 권강량이 하루 2,000mg 이하, 소금으로 환산하면 대략 5g정도입니다. 이것이 질병이 없는 일반인을 기준으로 한 안전한 상한선에 가까우며, 이보다 훨씬 적게 먹어야 건강해지는게 아니랍니다. 지나치게 염분을 제한하시면 어지럼증, 근육 경련같은 저나트륨 증상이 나타나며, 땀을 많이 흘리시거나 운도을 하시는 분에겐 컨디션이 떨어집니다.
다이어트중에 간을 너무 싱겁게 하시면 포만감도 떨어져 식욕이 더욱 자극되기도 합니다. 이럴경우 염분을 완전 줄이시기보다 가공식품, 국물위주 숨은 나트륨을 줄이시어, 집에서 드시는 음식은 적당한 간을 유지하는것이 필요합니다.
아침에 드시는 소금물이 특별 해독 효과가 있는건 아니며, 공복에 너무 과다한 염분(3g)이상 갑자기 넣으면 위장 자극, 혈압을 일시적으로 올릴 수 있습니다. 특별한 의학적인 이유가 없다면 한겨울에 오전 공복에 소금물은 굳이 권장드릴 방법은 아니며, 식단이 엄격하고, 가공식품 섭취가 없고, 저염식이면 0.5~1g정도 물에 300~500ml정도 타서 드시면 무리는 없겠습니다. 가장 무난한건 아침에 물만 충분히 드시는 것이 좋으며, 한 여름에는 기상 후 소금물 드셔도 됩니다.
신장, 혈압이 정상이시면 극단적인 저염보다는 권장량 이내 균형있게가 무난하겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
참조가 되셨으면 합니다.
감사합니다 ^ ^
1명 평가안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
무조건 싱겁게 먹는 것이 좋다고 볼수는 없습니다.
혈압과 신장이 정상인 성인의 하루 나트륨 권장섭취량은 2000mg 이하,최대 2300mg까지는 괜찮습니다.
아침에 마시는 소금물이 무조건 몸에 좋기보다 오히려 불필요한 나트륨 섭취를 늘릴 수 있습니다.
나트륨은 체내 수분 조절과 신경 전달에 필수적인 무기질로, WHO 권장량인 하루 2,000mg(소금 15g) 내외를 유지하되 극단적 저염식으로 인한 전해질 불균형과 무기력증을 주의해야 합니다. 정상적인 신체 기능을 가진 사람에게 적정량의 나트륨은 심장 수축과 영양소 흡수를 돕는 필수 요소이므로, 무조건적인 배제보다는 활동량에 맞는 균형 잡힌 섭취가 가장 바람직한 영양 전략입니다.