양파튀김을 하려고 하는데 양파에서 물이 계속 발생하다보니까 튀길때 너무 무서워요.
물기를 안빼고 기름에 넣으면 물이 사방에 튀나요? 아니면 그냥 튀겨도 상관 없을까요?
안녕하세요. 멋쩍은레아74입니다.양파를 씻어서 채에 받여서 물기를 뺀후에 사용하는 방법과 키친타월을 사용하여 물기를 흡수시킨후에 요리해 보시면 어떻까요!
기름이 튀는게 정 무서우시다면 에어프라이기 추천드립니다. 에어프리이기를 사용하시면 기름에 직접 튀기지 않기 때문에 기름지지않고 사방으로 튀는것을 방지할 수 있을거 같네요