피자가 대장용종 암을유발하나요?..
두달에 한번정도 피자를 한판다먹는데요
햄 소세지 이런건 토핑첨가안하고
치즈 고구마 이렇게먹는데 혹시
대장암을유발하나요? 피자가?
섭취후 변비올때도있엏거든요
질문 감사드립니다.
피자 자체는 대장암을 유발하지 않습니다.
피자 구성재료, 조리방식에 따라서 대장의 컨디션 영향을 줄 수는 있겠습니다.
임상영양학적으로는 피자는 주로 정제 밀가루 도우, 포화지방 많은 치즈, 나트륨이 높고, 정제당 소스로 구성되어 있어요. 이런 조합이 장내 염증 반응을 높이기도 하고, 장내세균총 밸런스를 깨뜨리기도 합니다. 가공육(햄, 소시지)는 WHO에서 "1군 발암물질"로 분류하긴 했지만요. 이것을 빼고 드셨으니 그 위험은 거의 사라진 것이나 마찬가지입니다.
섭취 빈도와 양을 따져보시면 됩니다.
한달에 1~2번 피자 섭취는 괜찮은 빈도입니다. 한판도 사이즈마다 모두 다르지만, 한판이면 과식 범주에 들어가 좋진 못합니다. 하지만 질문자님은 2달에 한 판을 드시는 것이니 대장암 위험을 높이는 정도는 전혀 아니랍니다. 그리고 변비가 생기는 이유가 고지방 식단을 갑자기 하거나, 밀가루 성분이 장운동을 둔하게 만들고 변비가 생기기도 합니다.
피자 자체보다는 전반적인 평소 식습관이 정말 중요합니다.
평소 섬유소가 많은 채소, 과일, 통곡물, 동식물성 단백질, 건강한 지방, 복합탄수화물, 물, 비타민, 미네랄 섭취를 충분히 하셔서 장 운동을 늘려준다면, 2달에 1번 피자는 괜찮은 치팅 루틴입니다. 하지만 피자 섭취후에 변비가 생기실 경우 치즈, 정제탄수화물 비중이 높아서 그런것이니, 피클/샐러드/단백질/유산균/물 섭취를 같이 해주셔서 장 운동을 촉진시키는 것이 바람직 하겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.